Sanguinello

Recién hoy concluí lo que era esta fruta, la probé cuando pasé por Los Angeles. Obviamente, era un tipo de naranja, el sabor dulce y color bermellón —gotas de sangre— me llevaron a pensar en una combinación de naranja y cereza, tipo transgénico o híbrido. Un cartel debajo decía «Navel Orange», que traducido es naranja de ombligo; esa explicación no era suficiente y sin embargo, lo dejé pasar.



Esta mañana, para el desayuno tenían un jugo hecho a base de «Blood Orange» y cuando leí ese nombre los puntos se conectaron. Después de buscar un poco, veo que hay tres posibles variedades: Moro, Tarocco y Sanguinello; de Siracusa (Scicilia), Monte Etna y España (¿Huelva?) respectivamente.

El nombre en Español es «naranjas rojas de Scicilia» y deberían conseguirse en todos lados, aunque como fruta premium.