El Gourmet Caribeño

Entre las experiencias de los viajes, la degustación de comidas y bebidas no puede faltar. Hoy fuimos invitados por los ticos a un restaurant en medio de los cerros, los mismos que rodean la ciudad. Fue a traves de un camino en subida y terriblemente sinuoso que llegamos a este lugar tan concurrido y con una linda vista del paisaje. La carta era breve pero bastante consistente: carnes y vegetales asados, más al estilo barbacoa que al de las brasas. Cortes del tipo de una milanesa, con papa, ananá, banana todos asados, también frijoles, arroz y aguacate.



Riquísimo, cada plato tenía su encanto, empezamos con una entradita de chicharrones (cerdo frito) con yuca (mandioca) acompanada por limón verde exprimido. Para luego probar los elotes (choclo pero mas blanco) con matequilla (mas amarilla que la manteca) y avanzar al plato principal de carne asada de cerdo y demas. De postre, una porción de flan de coco (parecido al flan casero) y para tomar, cerveza con hielo. Se prepara también una cerveza michelada (o cubana), que es un vaso lleno hasta la mitad de jugo de limón con hielo y sal en el borde, al que se le va agregando la cerveza del porrón a gusto. Sin foto esta vez, porque sino se enfriaba la comida.

En Costa Rica

Un vuelo agotador: no se proyectaron todas las películas y al llegar a Panamá el avión amagó el aterrizaje; antes de tocar el piso volvió a ganar velocidad, remontando altitud y luego estuvo esperando dando vueltas en círculo. Y yo justo que me olvidé de llevar mi número de pasajero frecuente.

Sentí el clima tropical apenas me bajé. Caluroso y lluvioso, aunque en comparación, en Panamá estaba pesado. La gente de aquí es notablemente agradable, al menos en lo poco que hablé para llegar hasta donde me quedo.

Obviamente, el sistema de no tener dirección es bastante complicado, para encontrar el segundo punto de referencia hubo que preguntarle a la gente por la calle. Según lo que escuché hay algunas calles con altura, pero son algunas y lo común es adaptarse al sistema de referencia más orientación.

Para mi asombro, hay Denny's en San José (de Costa Rica), tal y como los hay en California. Además, los autos usan caja manual, yo esperaba que fueran automáticos. Todavía no disparé mi primer foto.

Piratas del Caribe, pero vacunados

Lo que no se vé en la película y sucede ahora, es que para ir de país en país en el Caribe, habría que ir revisando la cartilla de vacunación y ver si están completas; contra la malaria, fiebre amarilla, et cetĕra.

Es así, en algunos circuitos de vuelo como por ejemplo, de Argentina a Panamá y de Panamá a Argentina, se requiere la vacunación contra fiebre amarilla obligatoriamente, se puede obviar si nos quedamos en el aeropuerto. Y yo que quería conocer Soma.

Todos los seguidores y seguidoras de Prison Break pueden unirse en mi reclamo, "esto no lo decían en la serie", y hubiese sido un buen consejo (lo de las vacunas.)
Igualmente en mi casa me dijeron, pero bueno, se me pasó. Ya saben entonces, si no publico regularmente...

Retomo la costumbre de escribir un poco sobre los viajes, y comento que mañana saldré para San José de Costa Rica. Llevaré todo conmigo para evitar la pérdida de equipaje. Me queda pendiente el tema de las vacunas, algunas materias de la universidad y lo otro que me estaré olvidando. No sé bien que adaptador AC usarán en Costa Rica así que llevaré lo que tengo. Tampoco cambié dolares.

Dentro de unas horas, cuando llegue, tendré que conseguir un taxi en el aeropuerto para ir a donde me estaré hospedando, lugar el cual no tiene dirección oficial y al menos si la tiene, no me la pasaron. Para llegar, el taxista tendrá encontrar un punto "conocido" (un comercio) y de ahí moverme 100 metros norte y luego 100 metros oeste. Tampoco llevo brújula.

Estrenaré mi flamante duplicado de pasaporte, aunque para mí es el tomo II.

Humo en Buenos Aires

En la ilustración puede verse la indumentaria para salir a la calle en Buenos Aires en un día normal de esta semana.



Hace una semana que al caminar por la calle veo en el cielo la neblina púrpura típica del humo, pero muchísimo más espesa que de costumbre. Hace una semana que estoy congestionado, al principio pense que era alergia pero las noticias confirman el hecho.
Hay gente incendiando campos por que se puede y el viento no lo pudo hacer más evidente.

Es la nueva atracción turística, el paisaje no puede ser más depresivo y nocivo, es como si toda la ciudad fuese víctima de un incendio lento.

Despues de esto vendrá "la nevada mortal" del Eternauta. ¿O será esta?

Otro eclipse lunar

Recién vengo de ver el eclipse de Luna.

Esta vez fui preparado para sacar las fotos con un trípode.
Como siempre, me faltó algo importante: el disparador remoto. Por suerte una de las cinco fotos salió más o menos definida, aunque se nota el impacto de presionar el botón en la imagen. Si, tendría que haber recurrido al temporizador, pero no creí necesario.

Así que a esperar hasta el 2012 que seguro voy a estar completamente listo. La última vez que vi un eclipse lunar fue hace unos meses desde el hemisferio norte.

Dato curioso: lo fuí a ver al Planetario, un lugar de culto para los misterios cósmicos que asombran a las masas. Y mientras fallaba sacando las fotos, me hicieron una interviú, vi el microfonito de Canal 13. Siempre quise gritar esto: ¡Mamá estoy en la tele!